Творожное суфле с морковью

Ингредиенты: 200 гр Творог обезжиренный 1 шт Яблоко 1 шт Морковь 3 шт Яйца 1 раз Подсластитель По вкусу — стевия, сахарозаменитель Морковь и яблоко очистить, нарезать ломтиками и отварить на пару, или запечь в микроволновке или духовке. Можно потушить, но отвар полностью слить. Готовые морковь и яблоко пюрировать блендером с подсластителем. Слегка остудить. Яйца взбить вилочкой, смешать с творогом и Читать дальше…

Сырный рулет с курицей

Ингредиенты: 2 шт Яйца 50 гр Сыр 100 гр Куриная грудка отварная 50 гр Натуральный йогурт 10 гр Специи по вкусу Натереть сыр. Смешать сыр с яйцами и 25 гр. натурального йогурта. Вылить в силиконовую форму/коврик/пергаментную бумагу и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. В это время нарезать курицу смешать с оставшимся йогуртом, приправить. Вытащить яичный блинчик из духовки. Читать дальше…

Вафли Халка

Ингредиенты: 2 шт. Вафли готовые или приготовленные самостоятельно — из муки с отрубями; сейчас в супермаркетах продается много видов полезной муки: из гречки, амаранта, полбы, риса, овса и других злаков и даже орехов; можно добавить ее в обычную муку, а с пропорциями тебе придется немного поэкспериментировать 2 ст.л. Арахисовая паста 200 гр. Ягоды клубники, голубики, смородины или малины Читать дальше…

Салат из курицы с полбой

Ингредиенты: 100 гр. Полба коричневого риса или другой неочищенной крупы 70 гр. Заправка из кукурузного пополам с кунжутным маслом с солью и лимонным соком 50 гр. Виноград без косточек, разрезанного пополам 1 шт. Огурец нарезанного крупными кубиками с вынутыми семечками (без них он не будет выделять ненужную жидкость) 20 гр. Петрушка мелко нарезать 10 гр. Укроп мелко нарезать 200 гр. Куриная грудка отварной или приготовленной на гриле без кожи и костей Читать дальше…

Фрикадельки со сладким перцем

Ингредиенты: 1 ст.л. Оливковое масло 1 шт. Лук используй половину или целую луковицу на свой вкус 1 шт. Красный болгарский перец 1 шт. Зелёный болгарский перец 1 ст.л. Приправа сухие итальянские травы на выбор (тимьян, орегано, базилик, чабер, петрушка) 2 ст.л. Томатная паста 2 шт. Помидор средних или один большой 2 шт. Фрикадельки большие или маленькие 4 шт. В сотейнике на оливковом масле слегка подрумянь нарезанный лук, добавь чеснок, нарезанные Читать дальше…

Фитнес-Чизкейк Зебра

Ингредиенты 500 гр Творог обезжиренный 3 шт Банан 100 гр Хлопья овсяные 1 шт Яблоко 1 шт Яйца 2 ст.л Какао 15 гр Желатин 1/2 стакан Вода В блендере измельчаем в муку овсяные хлопья. В отдельной емкости пюрируем яблоко, добавляем к нему яйцо. Все нужно перемешать и добавить овсяную муку. Форму для выпекания застелить пергаментной бумагой. Тесто равномерно распределяем по форме. Поставим его в заранее разогретую Читать дальше…

Сочное куриное филе

Ингредиенты: 2 шт Куриное филе 1 шт Помидор 100 гр Сыр твердый, полутвердый 2 гр Специи на любой вкус 3 гр Зелень любая 3 гр Кунжут 3 гр Зерненая горчица Помидор режем пополам и затем пластинками, сыр тоже на пластинки. В курином филе делаем надрезы в виде гармошки, смешиваем специи и горчицу (можно добавить соль или соевый соус)и натираем филе. Затем в разрезы вкладываем сыр и помидор. Читать дальше…